欢迎来到上海宸乔生物科技有限公司网站!
咨询热线

18801803238

当前位置:首页  >  技术文章  >  2015版药典规范蜂蜜食用食品中糖含量检测。

2015版药典规范蜂蜜食用食品中糖含量检测。

更新时间:2015-12-30      点击次数:5889

2015版药典规范要求修订,蜂蜜作为药用辅料及食用食品中果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖含量检测。

【含量测定】照液相色谱法(附录VI D)测定。

色谱条件与系统适用性试验以Prevail Carb ES Column-W 250x4.6mm 5um色谱柱(35101),以乙腈-水(75:25)为流动相;示差折光检测器(SFD RI2000)。理论板数按果糖峰计算应不低于2000。

标准曲线的制备 分别精密称取果糖对照品1.0g,葡萄糖对照品0.8g,置同一具塞锥形瓶中,精密加入40%乙腈20ml,溶解,摇匀,作为果糖、葡萄糖对照品储备液。另精密称取蔗糖对照品0.2g,麦芽糖对照品0.2g,置同一具塞锥形瓶中,精密加入40%乙腈10ml,溶解,摇匀,作为蔗糖、麦芽糖对照品储备液。分别精密量取果糖、葡萄糖对照品储备液和蔗糖、麦芽糖对照品储备液,加40%乙腈配成不同浓度的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖混合对照品溶液。 精密吸取混合对照品溶液各15μl,注入液相色谱仪,分别测定。以对照品浓度为横坐标,以峰面积值为纵坐标,绘制标准曲线,计算回归方程。  供试品溶液的制备 取本品约1g,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加入40%乙腈20ml,溶解,摇匀,滤过,取续滤液,即得。  测定法 精密量取供试品溶液15μl,注入液相色谱仪,测定,按标准曲线法计算含量。  本品含果糖(C6H12O6)和葡萄糖(C6H12O6)的总量不得少于60.0%,果糖与葡萄糖含量比值不得小于1.0

联系我们

上海宸乔生物科技有限公司 公司地址:上海市阿克苏路1187号516室   技术支持:化工仪器网
  • 联系人:王经理
  • QQ:3004300903
  • 公司传真:021-59100893-802
  • 邮箱:sales@keyanwang.com.cn

扫一扫 更多精彩

微信二维码

网站二维码